Importadora y Fabrica de Maquinaria para laIndustria Alimenticia
Equipamientos Gastronomicos
BUSQUEDA DE PRODUCTOS
PRODUCTOS POR CATEGORIA
Hornos Combinados HCE-6GNP Eka
Fotografia referencial
|
|
Horno Combinado Profesional PROGRAMABLE Eléctrico.
| CARACTERISTICAS | |
| Alto: | 775mm. |
| Ancho: | 910mm. |
| Fondo: | 750mm. |
| Estructura: | Integro en acero Inoxidable AISI 304. |
| Voltaje: | 380volts 50Hz. |
| Procedencia: | ITALIA |
| Potencia: | 9.4 Kw |
Conector de serie para PC. Es el horno electrónico diseñado específicamente para la gastronomía más exigente. Capacidad 6GN 1/1 ó 6 bandejas 600x400mm. Es capaz de aprovechar tres modos de cocción diferentes: de convección, a vapor o convección y vapor combinados. Posee sonda al corazon. 2 motores con inversor. La secuencia de dichos modos de cocción se puede modificar incluso durante el ciclo de cocción, gracias al control completamente electrónico con el que cuenta el horno Panel de Control Digital. 99 Programas de Cocción.
Productos Relacionados
2 motores con inversor.
Es capaz de aprovechar tres modos de cocción diferentes: de convección, a vapor o convección y vapor combinados.
Posee sonda al corazon.
Capacidad para 10 bandejas GN 1/1 con paso de 80mm.
Panel de Control Digital
Es el horno electrónico diseñado específicamente para la gastronomía más exigente
Posee sonda al corazon
Cook & Hold, Regeneración y sistema de Banquete.
Programación - hasta 1000 los programas de 20 pasos
Función de aprendizaje
Automático de precalentamiento / enfriamiento
Separe el tiempo de rack
Fan Stop - cese inmediato de ventilador cuando abrieron las puertas
TOUCH VISION - Panel de control táctil
Masivas y dos posiciones de manija de la puerta para la manipulación cómoda y seguridad
Inyección de Vapor con Boiler
Dos toma posición de la puerta (posición de seguridad)
Iluminación perfecta de la cámara de cocción por medio de las luces halógenas
Puerta de cristal doble que limita el escape de calor
Dos toma posición de la puerta (posición de seguridad)
Ducha integrada para una fácil limpieza, que no utiliza agua ablandada
BCS - sistema de control de la caldera
Cocción del ventilador bi-direccional
Deposito Inox para masas
Dimensiones: 530x325mm (GN1/1)
Capacidad para 8 Unidades (Fotografia referencial)
Bandeja para Pollos Acero inoxidable de alta calidad
Dimensiones 530x325mm
Parrilla acero Inoxidable
Deposito Gastronómico Enlozado de alta calidad
Dimensiones 530x352x65mm
Parrilla Gastronómica Acero Inoxidable RETIGO FRIT para papas Fritas
Dimensiones 530x325x65mm
Parrilla Gastronómica GRILL
Dimensiones 530x325mm
Pistola Eléctrica Rociadora de Aceite para Uso Gastronomía
Permite rociar aceite de forma efizaz y homogena en los depositos gastronomicos.
Boton de encendido ergonomico.
Valvula controladora de flujo de aceite.
2 motores con inversor. Es capaz de aprovechar tres modos de cocción diferentes: de convección, a vapor o convección y vapor combinados. Posee sonda al corazon. Capacidad para 10 bandejas GN 1/1 con paso de 80mm. Panel de Control Digital Es el horno electrónico diseñado específicamente para la gastronomía más exigente Posee sonda al corazon Cook & Hold, Regeneración y sistema de Banquete. Programación - hasta 1000 los programas de 20 pasos Función de aprendizaje Automático de precalentamiento / enfriamiento Separe el tiempo de rack Fan Stop - cese inmediato de ventilador cuando abrieron las puertas TOUCH VISION - Panel de control táctil Masivas y dos posiciones de manija de la puerta para la manipulación cómoda y seguridad Inyección de Vapor con Boiler Dos toma posición de la puerta (posición de seguridad) Iluminación perfecta de la cámara de cocción por medio de las luces halógenas Puerta de cristal doble que limita el escape de calor Dos toma posición de la puerta (posición de seguridad) Ducha integrada para una fácil limpieza, que no utiliza agua ablandada BCS - sistema de control de la caldera Cocción del ventilador bi-direccional Deposito Inox para masas Dimensiones: 530x325mm (GN1/1) Capacidad para 8 Unidades (Fotografia referencial) Bandeja para Pollos Acero inoxidable de alta calidad Dimensiones 530x325mm Parrilla acero Inoxidable Deposito Gastronómico Enlozado de alta calidad Dimensiones 530x352x65mm Parrilla Gastronómica Acero Inoxidable RETIGO FRIT para papas Fritas Dimensiones 530x325x65mm Parrilla Gastronómica GRILL Dimensiones 530x325mm Pistola Eléctrica Rociadora de Aceite para Uso Gastronomía Permite rociar aceite de forma efizaz y homogena en los depositos gastronomicos. Boton de encendido ergonomico. Valvula controladora de flujo de aceite..
ACCESO CLIENTES
CONTACTO RAPIDO
| Nombre : | |
| Email : | |
| Fono : | |
| Comentarios : | |
Inicio |
Productos por Categoria |
Marcas |
Registrese |
Olvidé Mi Clave |
Cómo Llegar |
Mapa de Sitio |
Enlaces
Calle Victor Cuccuini 250 - Recoleta - Santiago - Chile.
Fono: (56)(2) 629 1000
Horario de Atención: Lunes a Viernes de 08:00 a 18:00 hrs.
www.famava.cl |
www.ibbl.cl |
www.sammic.cl
Copyright © 2009 Roberto Flores e Hijos Limitada - Todos los derechos reservados.
Prohibida su copia parcial o total bajo la ley nacional e internacional.
