Indicado para panaderías y pastelerías pero también apto para la gastronomía de media cantidad
Motor con inversión de marcha,
Horno Combinado Eléctrico Digital Uso Panadería Y Gastronomia
Equipado con mandos digitales, humidifi cación directa y cámara de cocción de acero inoxidable
Conector de serie para PC.
Es el horno electrónico diseñado específicamente para la gastronomía más exigente.
Capacidad 6GN 1/1 ó 6 bandejas 600x400mm.
Es capaz de aprovechar tres modos de cocción diferentes: de convección, a vapor o convección y vapor combinados.
Incluye Programas de Cocción.
Capacidad para 10 bandejas GN 1/1 con paso de 80mm.
Posee sonda al corazon
Panel de Control Digital
Horno mixto - Semiautomatico. Gabinete realizado íntegramente en acero inoxidable de primera calidad. Capacidad 20 bandejas GN 1/ 1
Horno mixto - Semiautomatico. Gabinete realizado íntegramente en acero inoxidable de primera calidad. Capacidad 20 bandejas GN 1/ 1Copyright © 2009 Roberto Flores e Hijos Limitada - Todos los derechos reservados.
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