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Sartenes Basculantes SBF-70G Famava
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Realizada totalmente en acero inoxidable calidad AISI 304 18/8 con terminación pulido sanitario. Recipiente superior de cocción de 70 lts. de capacidad, estar realizado en sus paredes laterales en acero inoxidable de 3 mm. de espesor y su fondo termodifusor de acero inoxidable de 13 mm de espesor, de dimensiones 700 x 600 x 180 mm. de altura. La tapa ser realizada en acero inoxidable de 1,5 mm. de espesor, estar amurada a la estructura base por bisagras con mecanismo autobalanceado que evita golpes y caidas bruscas, provisto de manija funcional para su apertura y cierre. Calefacción realizada por quemadores tipo flauta de acero inoxidable de 20.000 cal/hs. que logran una perfecta distribución del calor, controlado por termostato regulable, valvula solenoide ON-OFF, piloto, termostato de seguridad y corte automático en el momento del volcado Mecanismo de volcado ubicado en el lateral derecho compuesto por tornillo sin fin, dado, rulemanes, sistema de brazo articulado y volante de accionamiento Todo el conjunto ir montado sobre sólida estructura de acero inoxidable de 60 mm. de diámetro por 1,5 mm. de espesor, con bridas en su base para la fijación al piso. Dimensiones exteriores: 1120 x 980 x 980 mm. de altura. Alimentación Gas licuado o Natural.
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