Importadora y Fábrica de Maquinaria para la Industria Alimenticia
Equipamientos Gastronómicos
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Abatidores de Temperatura
Abatidor de Temperatura Sammic modelo T-10
Capacidad de ultracongelación de +95ºC a -18ºC en 240 min 25kg Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida de cinco a siete díasAbatidor de Temperatura Sammic modelo T-20
Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida de cinco a siete días Ultracongelación a -18ºC en el centro en menos de cuatro horas, evitando la formación de macrocristales, condición esencial para -en el momento del uso- el alimento descongelado tenga la consistencia y calidad originariasAbatidor de Temperatura Sammic modelo T-3
Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida de cinco a siete días. Ultracongelación a -18ºC en el centro en menos de cuatro horas, evitando la formación de macrocristales, condición esencial para -en el momento del uso- el alimento descongelado tenga la consistencia y calidad originariasAbatidor de Temperatura Sammic modelo T-5
Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida de cinco a siete días. Ultracongelación a -18ºC en el centro en menos de cuatro horas, evitando la formación de macrocristales, condición esencial para -en el momento del uso- el alimento descongelado tenga la consistencia y calidad originarias.
Ablandadores de Agua
Ablandador de agua Sammic modelo D-8
Ablandador de agua automático Sammic modelo DA-26
Están indicados para el descalcificado del agua utilizada para alimentar máquinas de café expresso, lavavajillas, pequeñas calderas, etc. Para impedir la formación de incrustaciones de cal causados por la dureza del agua.
Cutters
Cutter Sammic modelo SK-3
Cutter Sammic modelo SK-8
Permite cortar, triturar, mezclar, emulsionar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocidas, pescado , frutas, frutos secos, hielo etc. Cutter Industrial Profesional en acero Inoxidable.
Lavacopas
Lavacopas Sammic modelo SL-20E
Construcción en acero inoxidable AISI 304 2B y componentes de primera calidad. Difusores de lavado embutidos de tubo de acero inoxidable de 25mm. de diámetro: aumento del caudal de agua útil de lavado y reducción de pérdidas en el circuito hidráulico.
Lavavajillas industriales
Cesta para Lavavajillas Sammic modelo C-1
Cesta para Lavavajillas Sammic modelo C-3
Lavavajillas Sammic modelo SL-300
Para lavar todo tipo de platos, vasos, tazas, cubiertos, etc. Lavado mediante doble sistema de aspersores giratorios (superior e inferior). Lavavajillas Sammic modelo SL-900
Patas regulables. Para lavar todo tipo de platos, bandejas, vasos, tazas, cubiertos, etc.Lavavajillas Sammic modelo ST-1400
Construcción en acero inoxidable. Arrastre central de acero inoxidable equipado con un limitador de par por fricción en caso de bloqueo.
Moledoras de Carne
Moledora de Carne Sammic modelo PS-22
Motor de gran potencia Ideal para grandes Carnicerias, hostelería, colectividades y alimentación
Peladoras de papas
Peladora de papas Sammic modelo M-15
Peladora de papas Sammic modelo PP-12
Procesador de Alimentos
Procesador de alimentos Sammic modelo CA-300
Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. - Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes. Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Selladoras al Vacio
Selladora al Vacio Sammic modelo V-410SGI
Construida en de Acero Inoxidable Modelo con Iyección de GAS INERTE (Atmosfera Controlada)Selladora al Vacio Sammic modelo V-410TI
Selladora al Vacio Sammic modelo V-641SGI
Selladora al Vacio Sammic modelo V-641TI
Selladora al Vacio Profesional para Alta Producción. Aumenta el tiempo de conservación de los alimentos crudos o cocinados, sin pérdida de peso.
Triturador y Batidor
Triturador Sammic modelo TR-350
Triturador Sammic modelo TR-750
Triturador y Batidor Sammic modelo TRBM-350
Largo Total con brazo Triturador 732mm y con brazo Batidor 705mm. Para preparar purés (verduras, papas, etc.), cremas (cebolla, pimientos, tomate, pastelera, etc.) y todo tipo de salsas..
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