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Cocederos al Vacio (Sous Vide) SmartVide 4 Sammic
Fotografia referencial
Precio: $890.000 +
IVA
Cocedor a temperatura controlada profesional para recipientes de hasta 28 litros de capacidad. Gran precisión y fiabilidad. Fácil de usar. Portátil.
| CARACTERISTICAS | |
| Ancho: | 116 mm |
| Fondo: | 128 mm |
| Alto: | 330 mm |
| Voltaje: | 220volts 50hz / 1 |
| Potencia: | 1600 watts |
| Peso: | 3,1kg |
| Capacidad: | 28LTS |
| Procedencia: | ESPAÑA |
Capacidad máxima del recipiente: 28 Lt Panel y asa de trasnporte de poliamida reforzada con fibra de vidrio. Temperatura controlada con gran precisión. Permite cocinar productos en su propio jugo, reduciendo a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes. Permite aumentar márgenes por la ausencia de pérdidas de peso en los productos. Requiere muy poco tiempo de dedicación directa, basta con programar la temperatura y el tiempo. Precisión display: 0.01 ºC Portátil, gracias a su asa. Diseñado para chefs, desarrollado con chefs. Rango: 5 ºC - 95 ºC Construcción en acero inoxidable. Infusiona y aromatiza aceites, grasas u otros productos. 4 botones y un display TFT a todo color que ofrece toda la información de un vistazo.
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