Cocedor de pastas Industrial a Gas.
Incluye 5 cestas (4 pequeñas y 1 de mayor capacidad)
El gran drenaje con válvula de bola manual garantiza un vaciado rápido del pozo
Modelo a gas, Quemadores de acero inoxidable microperforados de alta eficiencia con dispositivo de falla de llama y llama piloto protegida que se pueden controlar visualmente a través de un vidrio cerámico resistente al calor en cada pocillo
Lavabo de agua de una sola pieza, hecho de AISI 316, para facilitar la limpieza y una larga vida útil
El aparato está equipado con una válvula solenoide para el funcionamiento de agua fría o caliente y se suministra al depósito directamente por medio de un grifo
El depósito de agua está soldado a la perfección en la parte superior del aparato
Cuba de agua de 40 litros para un rendimiento máximo
Se proporciona una superficie de drenaje sobre la cual se pueden colocar cestas para drenar en cada pozo
Función de eliminación automática de almidón durante la cocción para mejorar la calidad del agua en horas extras