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Hornos Combinados 20GN1/1 Eka

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Horno combinado 20GN1/1 Eka
Fotografia referencial


Precio: $14.900.000 + IVA

Horno combinado 20gn con carro pantalla TOUCH con Calderin.
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CARACTERISTICAS
Ancho:    930mm
Fondo:    1035mm
Alto:    1900mm
Voltaje:    380volts/50hz/3
Potencia:    31kw
Peso:    244kg
Capacidad:    20GN1/1 (Incluye carro)
Procedencia:    ITALIA

punto  Capacidad 20 GN1/1, Incluye carro acero inox para 20gn1/1
punto  Horno con Nivel de Proteccion del agua IPX5
punto  Posibilidad de guardar hasta 240 recetas con 9 Fases de Coccion
punto  Paso de las guias 80mm.
punto  El horno más potente de la línea MILLENNIAL, equipado con 5 ventiladores distribuidos en diferentes alturas para asegurar una cocción uniforme de todos sus platos
punto  Se pueden cocinar simultáneamente primeros platos, segundos platos y guarniciones en el carro extraíble de 20 bandejas: la hermeticidad de la cámara de cocción está asegurada gracias a un ingenioso sistema patentado exclusivo.
punto  Solo con la tecnología MILLENNIAL tendrá la libertad de cocinar en grandes cantidades sin renunciar al cuidado de los detalles que se necesita para obtener un resultado de excelente calidad.
punto  La secuencia de dichos modos de cocción se puede modificar incluso durante el ciclo de cocción, gracias al control completamente electrónico con el que cuenta el horno
punto  El Horno esta predispuesto para la LIMPIEZA AUTOMATICA de la camara de coccion por 4 programas, enjuague, corto, medio o largo cliclo
punto  Es capaz de aprovechar tres modos de cocción diferentes: de convección, a vapor o convección y vapor combinados.
punto  Sistema de Iluminacion por LED para el Ahorro Energetico.
punto  Construido interior y Exterior en Acero Inoxidable AISI 304
punto  Es el horno electrónico diseñado específicamente para la gastronomía más exigente.
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Horno Combinado HCE-4GN
punto   2 motores con inversor.
punto   Es capaz de aprovechar tres modos de cocción diferentes: de convección, a vapor o convección y vapor combinados.
punto   Posee sonda al corazon.
Precio: $2.500.000 + IVA
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punto   Sistema de Iluminacion por LED para el Ahorro Energetico.
punto   Posibilidad de guardar hasta 240 recetas con 9 Fases de Coccion
punto   Horno con Nivel de Proteccion del agua IPX5
Precio: $3.990.000 + IVA
Horno Combinado EKF-1111
punto   Posibilidad de guardar hasta 240 recetas con 9 Fases de Coccion
punto   La secuencia de dichos modos de cocción se puede modificar incluso durante el ciclo de cocción, gracias al control completamente electrónico con el que cuenta el horno
punto   Posee sonda al corazon
Precio: $5.900.000 + IVA
Horno Combinado Electrico EKF-2011
punto   20 bandejas 1/1 GN: la capacidad más solicitada es la de los Chefs de restaurantes con cocinas de medias y grandes dimensiones. Es suficiente tocar con un dedo en el panel touch para gestionar con facilidad incluso las recetas más complejas, que se pueden memorizar en 9 pasos de cocción y en 5 velocidades. Una excelencia para la preparación de platos tradicionales de la cocina italiana (lasañas a la boloñesa, canelones, parmesana de berenjenas), pero también para platos refinados de la cocina mundial, como el pato a la naranja, el pavo relleno, el moussakà o el pastel de arroz.
Precio: $10.900.000 + IVA
Horno Combinado Electrico B 623i
punto   Cook & Hold, Regeneración y sistema de Banquete.
punto   Programación - hasta 1000 los programas de 20 pasos
punto   Función de aprendizaje
punto   Automático de precalentamiento / enfriamiento
Precio: $4.900.000 + IVA
Horno Combinado Electrico B611b
punto   Cook & Hold, Regeneración y sistema de Banquete.
punto   Programación - hasta 1000 los programas de 20 pasos
punto   Función de aprendizaje
punto   Automático de precalentamiento / enfriamiento
Precio: $7.900.000 + IVA
Horno Combinado Electrico Blue Vision B1011 b
punto   Dos toma posición de la puerta (posición de seguridad)
punto   Masivas y dos posiciones de manija de la puerta para la manipulación cómoda y seguridad
punto   Puerta de vidrio curvo con la función de enfriamiento
punto   Higiene cámara de cocción con esquinas redondeadas en el interior
Precio: $9.900.000 + IVA
Horno Combinado Electrico Blue Vision B2011 b
punto   Incluye Carro Gastronorm para 20 GN.
punto   Dos toma posición de la puerta (posición de seguridad)
punto   Iluminación perfecta de la cámara de cocción por medio de las luces halógenas
punto   Puerta de cristal doble que limita el escape de calor
Precio: $15.900.000 + IVA
Horno Combinado Electrico Blue Vision B2021 b
punto   Incluye Carro Gastronorm para 40 GN.
punto   Bandeja debajo de la puerta para recoger el agua condensada
punto   Higiene cámara de cocción con esquinas redondeadas en el interior
punto   Masivas y dos posiciones de manija de la puerta para la manipulación cómoda y seguridad
Precio: $19.900.000 + IVA
Deposito para Masa KNP1/1-3
punto   Deposito Inox para masas
punto   Dimensiones: 530x325mm (GN1/1)
Precio: $120.000 + IVA
Bandeja Inox para Pollos GRK1/1
punto   Capacidad para 8 Unidades (Fotografia referencial)
punto   Bandeja para Pollos Acero inoxidable de alta calidad
Precio: $70.000 + IVA
Parrilla Acero Inoxidable GR1/1
punto   Dimensiones 530x325mm
punto   Parrilla acero Inoxidable
Precio: $50.000 + IVA
Deposito Gastronomico Enlozado GNS1/1
punto   Deposito Gastronómico Enlozado de alta calidad
punto   Dimensiones 530x352x65mm
Precio: $70.000 + IVA
Parrilla Gastronomica RETIGO FRIT RF1/1
punto   Parrilla Gastronómica Acero Inoxidable RETIGO FRIT para papas Fritas
punto   Dimensiones 530x325x65mm
Precio: $70.000 + IVA
Parrilla Gastronomica GRILL RGR1/1
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punto   Dimensiones 530x325mm
Precio: $90.000 + IVA
Pistola Rociadora de Aceite GUN25
punto   Pistola Eléctrica Rociadora de Aceite para Uso Gastronomía
punto   Permite rociar aceite de forma efizaz y homogena en los depositos gastronomicos.
punto   Boton de encendido ergonomico.
punto   Valvula controladora de flujo de aceite.
Precio: $390.000 + IVA
Active Cleaner (40 Bolsas de 100gr) C-10
punto   Detergente Industrial elaborado para sistema de lavado automatico Retigo
punto   Dosificado en bolsas de 100gr, cantidad calculada para el correcto lavado del interior del Horno.
punto   Cada Balde de detergente contiene 40 bolsas de 100gr.
Precio: $140.000 + IVA
Desengrasante RETIGO (10lt) D-10
punto   Desengrasante Industrial Purex para Hornos cobinados RETIGO.
punto   Desarrollado especialmente para uso Gastronomico.
punto   Bidon de 10lts
Precio: $70.000 + IVA
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