Paleta mezcladora, para masas blandas y de pastelería.
Batidora-mezcladora profesional para la preparación de masas de harina (pan, bizcocho,etc.), claras (souffle, merengue, etc.), salsas (mayonesa, etc.) y mezclas (carne, etc.).
Robusto motor trifásico alimentado por variador electrónico de gran fiabilidad. Gracias a ello la batidora se conecta a la red mediante toma monofásica.
Indicación de protecciones no activadas.
Temporizador electrónico 0-30 min. y posibilidad de funcionamiento en continuo.
Subida-bajada del caldero mediante palanca.
Doble microrruptor de seguridad, para la posición del caldero y del protector
Protección reforzada contra el agua.
Pies en acero inoxidable.
Aviso acústico al final del ciclo.
Variación electrónica de velocidad.
Bowl robusto y resistente.
Mantenimiento y reparación sencillos.
Provisto de protector de seguridad.
El equipamiento estándar incluye un Bowl de acero inoxidable y tres útiles diferentes:
Gancho amasador, de forma espiral, para toda clase de masas duras
Revolvedora, para todo tipo de emulsiones.