Importadora y Fabrica de Maquinaria para la Industria Alimenticia

Equipamientos Gastronomicos

Victor Cuccuini 250, Recoleta, Santiago
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FAMAVA, Con mas de 30 años en el rubro podemos decir que somos una empresa líder en el rubro de fabricación e importación de maquinaria para la industria alimenticia y equipos gastronómicos. Hacemos implementación de casinos, supermercados, todo el mercado Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), Hospitales, Clinicas, Plantas de proceso, etc.

Productos Destacados

punto  Para gas licuado o gas natural.
punto  Horno Industrial calefaccionado a gas, de dos camaras.
punto  Para bandejas de 650 x 650 x 20mm ( No Incluidas)
punto  Estructura de acero inoxidable AISI 304
punto  Compresor hermético.
punto  Drenaje de sifón: bloquea la entrada de mal olor proveniente del desagüe.
punto  Base de acero inoxidable pulido, con relevos para evitar derramientos.
punto  Bajo consumo de energía silencioso y económico.
punto  3 ciclos de lavado (52,102,132SEG)
punto  Consumo de agua por ciclo 2.8lts
punto  Para lavar todo tipo de platos, bandejas, vasos, tazas, cubiertos, etc.
punto  Carga frontal o lateral de la vajilla.
punto  Temperatura de coccion 65-250°C
punto  Requiere uso de campana de extraccion.
punto  4 Veces más rápido que un Horno Estándar.
punto  Aumento de la velocidad del servicio.
punto  Construido en Acero Inoxidable AISI304
punto  Sistema de Condensación Ventilada
punto  Conexión USB, para cargar y descargar configuración de los parámetros, programas y descargar la información en relación a las alarmas HACCP
punto  Dotados con sonda al corazón troncocónica calefactada de fácil uso y extracción
punto  4 niveles de potencia
punto  Sistema de ahorro de energí­a.
punto  Iluminación LED
punto  Base ceramica para mayor transferencia de calor.
punto  Equipo con Certificación SEC.
punto  Entrada Gas: ¾ HE
punto  Quemadores tubular de alto rendimiento y bajo consumo de gas.
punto  Patin Regulable de acero de 6 pulgadas
punto  Ventilador con resistencia circular.
punto  Diseñado para panaderías y pastelerías de medio tamaño que tengan la necesidad de diversificar el tipo de cocción. Pan Brioche, snacks, bizcochos, pizza, bollos de crema, galletas, productos leudados y de pastelería fina
punto  Pelado por abrasivo, el cual desgasta la superficie del producto por rozamiento. El abrasivo es sumamente resistente y duradero
punto  Peladora de papas Industrial alta calidad.
punto  Capacidad de 12 kg de carga
punto  Capacidad cubetas GN en la encimera
punto  Cubierta inox AISI-304, aislada, abatible sobre alojamiento cubetas
punto  Estantes interiores de alambre en acero plastificado, regulables en altura
punto  Ruedas de serie (2 con freno + 2 sin freno)
punto  Interior de acero inoxidable, fondo estampado y esquinas redondeadas
punto  Temperatura de trabajo: -15/-20ºC
punto  El ventilador del evaporador se detiene cuando se abre la puerta
punto  Control de temperatura digital, descongelación optimizada, alta temperatura
punto  Incluye Bomba de descarga de agua para desagues en altura.
punto  Valvula Non-Return (evita retorno del agua)
punto  Para lavar todo tipo de platos, bandejas, vasos, tazas, cubiertos, etc. (altura maxima 30cm)
punto  Temperatura de aclarado 80-85°C
punto  Cuba de agua de 40 litros para un rendimiento máximo
punto  Se proporciona una superficie de drenaje sobre la cual se pueden colocar cestas para drenar en cada pozo
punto  El depósito de agua está soldado a la perfección en la parte superior del aparato
punto  Temperatura de trabajo, de 5 a 10 grados
punto  Bajo consumo de energía.
punto  Interruptores de paleta revolvedora independientes.
punto  Sistema de refrigeración balanceado.
punto  Powered by Busch.
punto  Contador de horas para cambio de aceite.
punto  Programable. Memoria de 25 programas. Opción de bloqueo
punto  Pantalla LCD color: toda la información de un vistazo.
punto  Temperatura regulada por un termostato -2/+8ºC
punto  El sistema de control tiene una mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir con mayor precisión en el control de la temperatura
punto  Encimera en Acero Inoxidable AISI 304
punto  Desescarche automático
punto  Aislamiento térmico.
punto  Interruptor luminoso.
punto  Termostato regulable 30-90ºC.
punto  Fabricado en acero inoxidable
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