Importadora y Fabrica de Maquinaria para la Industria Alimenticia

Equipamientos Gastronomicos

Victor Cuccuini 250, Recoleta, Santiago
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FAMAVA, Con mas de 30 años en el rubro podemos decir que somos una empresa líder en el rubro de fabricación e importación de maquinaria para la industria alimenticia y equipos gastronómicos. Hacemos implementación de casinos, supermercados, todo el mercado Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), Hospitales, Clinicas, Plantas de proceso, etc.

Productos Destacados

punto  Posibilidad de guardar hasta 240 recetas con 9 Fases de Coccion
punto  La secuencia de dichos modos de cocción se puede modificar incluso durante el ciclo de cocción, gracias al control completamente electrónico con el que cuenta el horno
punto  Posee sonda al corazon
Precio: $5.900.000 + IVA
punto  Ultracongelación a -18ºC en el centro en menos de cuatro horas, evitando la formación de macrocristales, condición esencial para -en el momento del uso- el alimento descongelado tenga la consistencia y calidad originarias
Precio: $7.900.000 + IVA
punto  Refrigerante R134A
punto  Proteccion IPX5
punto  Puerta de cierre semi-hermetico con sello de silicona montado sobre ruedas reforzadas
punto  2 Ruedas con freno.
Precio: $1.990.000 + IVA
punto  1.000 watts de potencia
punto  Base ceramica para mayor transferencia de calor.
punto  control perilla
punto  Capacidad: 25 Litros, plato hasta 305 mm.
Precio: $340.000 + IVA
punto  Temperatura de coccion 65-250°C
punto  Requiere uso de campana de extraccion.
punto  4 Veces más rápido que un Horno Estándar.
punto  Aumento de la velocidad del servicio.
Precio: $3.990.000 + IVA
punto  Max. 420 rebanadas de pan capaces de tostar por hora
punto  Capaz de tostar lado inferior, lado superior e inferior superior
punto  Posibilidad de ajustar el nivel de la tostadora
punto  Certificacion CE.
Precio: $690.000 + IVA
punto  Calentador electrico (Temp. maxima 85°C)
punto  Capacidad 14,8 lts
punto  Construida en aluminio
punto  Tapa semihermetica
Precio: $179.000 + IVA
punto  Proteccion IPX3
punto  Construida en acero inoxidable AISI 304.
punto  Cajon recolector de grasa con una capacidad de 1.5 litros para cocción ininterrumpida
punto  Elementos calefactores colocados debajo de la placa de cocción asegura una distribución uniforme del calor y un calentamiento rápido
Precio: $850.000 + IVA
punto  3 ciclos de lavado (52,102,132SEG)
punto  Consumo de agua por ciclo 2.8lts
punto  Para lavar todo tipo de platos, bandejas, vasos, tazas, cubiertos, etc.
punto  Carga frontal o lateral de la vajilla.
Precio: $2.200.000 + IVA
punto  Resistencia: 450 W
punto  Motor: 100 W
punto  Higiene: la lámpara germicida de rayos UVC esteriliza el cubierto y el granulado pulidor
punto  Ventilador de serie
Precio: $3.400.000 + IVA
punto  Equipo con Certificación UL y NSF.
punto  Equipo diseñado para Conexion Directa a la red de agua.
punto  por hora de salida: 31 litros / drenaje rápido: 9 litros
punto  Termostato para el control de temperatura
Precio: $1.100.000 + IVA
punto  Panel de mandos electrónico de uso muy intuitivo.
punto  Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
punto  Esta máquina está diseñada y fabricada de acuerdo con las directivas Europeas 89 / 392 / CEE, 93 / 68 / CEE y 73 / 23 / CEE.
Precio: $1.290.000 + IVA
punto  Capacidad máxima del recipiente: 28 Lt
punto  Panel y asa de trasnporte de poliamida reforzada con fibra de vidrio.
punto  Temperatura controlada con gran precisión.
punto  Permite cocinar productos en su propio jugo, reduciendo a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes.
Precio: $890.000 + IVA
punto  DIÁMETRO PIZZA: 260-400MM
punto  Fabricada en acero inoxidable.
punto  Para la elaboración de masa fria, permitiendo la preparacion de masas para Pizzas, masas planas, etc.
punto  Regulacion del diametro y espesor para mantener las cualidades de la masa artesanal.
Precio: $1.600.000 + IVA
punto  Presión Requerida: 4 WC (10mbars/1kpa)
punto  Termostato Regulable de Temperatura.
punto  Patin Regulable de acero de 6 pulgadas
punto  Estanque: 365 x 371 mm
Precio: $1.690.000 + IVA
punto  Temperatura del Horno 50-250°C
punto  Horno con Ventilador para una coccion homogenea. (Convector)
punto  6 Termostatos controladores de los platos y 1 Termostato regulable para el control de la temperatura del Horno
punto  Platos Electricos mara EGO
Precio: $3.300.000 + IVA
punto  Producción Hora: 720Kg.
punto  Sistema anti-retorno en la entrada de agua.
punto  Revolvedores laterales con abrasivo de carburo de silicio (aprobado por NSF).
punto  Estas máquinas están diseñadas y fabricadas de acuerdo con las directivas Europeas 89 / 392 / CEE, 93 / 68 / CEE y 73 / 23 / CEE
Precio: $3.990.000 + IVA
punto  Lanza agua/vapor independiente.
punto  Deposito de agua integrado de 2,21lts
punto  Capacidad posos de cafe: 18 unid
punto  Molino de cafe con muelas conicas de acero.
Precio: $1.100.000 + IVA
punto  Presión vacío (máxima): 2 mbar
punto  Control del vacío por sensor
punto  Teclado táctil retroiluminado.
punto  Programable. Memoria de 25 programas. Opción de bloqueo
Precio: $2.900.000 + IVA
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