FAMAVA, Con mas de 30 años en el rubro podemos decir que somos una empresa líder en el rubro de fabricación e importación de maquinaria para la industria alimenticia y equipos gastronómicos. Hacemos implementación de casinos, supermercados, todo el mercado Horeca (Hoteles, Restaurantes y Cafeterías), Hospitales, Clinicas, Plantas de proceso, etc.
Estantes de alambre de acero plastificado, regulables en altura
Ruedas de serie (2 con frenos + 2 sin
Interior de acero inoxidable, fondo estampado y esquinas redondeadas
Aislamiento de poliuretano de densidad 40 Kg / m³, cero ODP y GWP
Area de cocción: 450 x 350 mm
Ideal para asar directamente o gratinar toda clase de alimentos antes de servir.
Termostatos regulables independientes.
Resistencias de acero inoxidable.
Para gas licuado o gas natural.
Horno Industrial calefaccionado a gas, de dos camaras.
Para bandejas de 650 x 650 x 20mm ( No Incluidas)
Estructura de acero inoxidable AISI 304
Congelación rápida.
Sonda multipunto con 4 puntos de temperatura
Nuevos programas de gastronomía, heladería, pastelería, panadería.
Fermentación controlada de productos a hornear
Compresor hermético.
Drenaje de sifón: bloquea la entrada de mal olor proveniente del desagüe.
Base de acero inoxidable pulido, con relevos para evitar derramientos.
Bajo consumo de energía silencioso y económico.
Ahorra energía, detergente y agua
Cuerpo de acero inoxidable que incluye tanque de lavado y caldera * Tanque de lavado higiénico
1 Programa de lavado-Ciclo de 120 segundos
Pies ajustables para optimización de altura
Lámpara UVC: 8 W
Motor: 300 W
Resistencia: 900 W
Seca, abrillanta y elimina manchas de cal de los cubiertos después del lavado.
Temperatura de coccion 65-250°C
Requiere uso de campana de extraccion.
4 Veces más rápido que un Horno Estándar.
Aumento de la velocidad del servicio.
4 niveles de potencia
Sistema de ahorro de energía.
Iluminación LED
Base ceramica para mayor transferencia de calor.
Equipo con Certificación SEC.
Entrada Gas: ¾ HE
Quemadores tubular de alto rendimiento y bajo consumo de gas.
Patin Regulable de acero de 6 pulgadas
Ventilador con resistencia circular.
Diseñado para panaderías y pastelerías de medio tamaño que tengan la necesidad de diversificar el tipo de cocción. Pan Brioche, snacks, bizcochos, pizza, bollos de crema, galletas, productos leudados y de pastelería fina
Capacidad cubetas GN en la encimera
Cubierta inox AISI-304, aislada, abatible sobre alojamiento cubetas
Estantes interiores de alambre en acero plastificado, regulables en altura
Ruedas de serie (2 con freno + 2 sin freno)
Cuba de agua de 40 litros para un rendimiento máximo
Se proporciona una superficie de drenaje sobre la cual se pueden colocar cestas para drenar en cada pozo
El depósito de agua está soldado a la perfección en la parte superior del aparato
Temperatura de trabajo, de 5 a 10 grados
Bajo consumo de energía.
Interruptores de paleta revolvedora independientes.
Sistema de refrigeración balanceado.
Temperatura regulada por un termostato -2/+8ºC
El sistema de control tiene una mayor facilidad para el ajuste del intervalo de temperaturas que deseamos conseguir con mayor precisión en el control de la temperatura
Encimera en Acero Inoxidable AISI 304
Desescarche automático
Refrigerante R134A
Proteccion IPX5
Puerta de cierre semi-hermetico con sello de silicona montado sobre ruedas reforzadas
2 Ruedas con freno.
Construcción en acero inoxidable.
Grifería de cierre hermético anti-goteo desmontable.
Cubeta de contenido en acero inoxidable sin soldaduras, en bruñido espejo para facilitar su limpieza. Fondo sin vértices (redondeado) para total expulsión de la leche. Copyright © 2009 Roberto Flores e Hijos Limitada - Todos los derechos reservados.
Prohibida su copia parcial o total bajo la ley nacional e internacional.