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Cocederos al Vacio (Sous Vide)
Incluye Sonda aguja de 60mm (1mm de diametro) hasta 250°C Termometro Digital de alta precision Incluye maletin para traslado y accesorios. kit termometro Digital Con sonda Cocedor a temperatura controlada portátil con agitador para recipientes de hasta 56 litros de capacidad. Diseñado para chefs, desarrollado con chefs. Construcción en acero inoxidable robusto y resistente para garantizar un rendimiento profesional. SmartVide8 es portátil: Gracias a su asa ergonómica y robusta de acero inoxidable macizo, SmartVide8 se puede mover fácilmente de un contenedor a otro. La bolsa con la que se suministra el termocirculador permite al Chef llevárselo consigo a cualquier sitio. Reduce a la mitad los tiempos de marinado y macerado de ingredientes. Infusiona y aromatiza aceites, grasas u otros productos, aplicando la técnica de temperatura controlada. Su máquina, siempre actualizada: actualización del firmware gratuito, esté donde esté. .
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Calle Victor Cuccuini 250 - Recoleta - Santiago - Chile.
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