Ventilador con resistencia circular.
Diseñado para panaderías y pastelerías de medio tamaño que tengan la necesidad de diversificar el tipo de cocción. Pan Brioche, snacks, bizcochos, pizza, bollos de crema, galletas, productos leudados y de pastelería fina
Panel de mandos TOUCH CONTROL que permite controlar el horno gracias a su interfaz intuitiva
Ideal para la cocción en panaderia y para la pastelería
Motor con inversión de marcha.
Capacidad 6 Bandejas 600x400mm.
Diseño compacto y mínimo para un horno que le permitirá dar rienda suelta a la creatividad con un simple toque
Incluye Inyección de vapor.
La mejor tecnología para un horno innovador, con materiales de primera calidad que garantizan un buen aislamiento térmico y resistencia a los chorros de agua.
Sistema de Iluminacion por LED para el Ahorro Energetico.
Horno con Nivel de Proteccion del agua IPX5