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| CARACTERISTICAS | |
| Ancho: | 389mm |
| Fondo: | 412mm |
| Alto: | 565mm |
| RPM: | Velocidad de disco r.p.m: 365-1000 |
| Voltaje: | 220volts 50hz |
| Potencia: | 1500 watts |
| Peso: | 23/28Kg |
| Produccion: | Produccion: 150 / 450Kg/hr (Cutter/Procesador) |
| Capacidad: | 5lts(Cutter) |
| Procedencia: | ESPAÑA |
Como Procesador: Para cortar, rallar y desmenuzar legumbres y verduras, cortar tipo rodaja, cubo, frutas frescas o secas, panes, quesos, cecinas, papas fritas y similares.
Fácil montaje y desmontaje de los cabezales para su intercambio o limpieza
Panel estanco de uso muy intuitivo
Como Cutter: Permite cortar, triturar, mezclar, emulsionar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocidas, pescado , frutas, frutos secos, hielo etc.
Incluye 6 discos Basicos de Hosteleria (2 rejillas, 3 Discos de corte y 1 Disco rallado)
Como Procesador: · Diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto. · Velocidad variable con 5 posiciones
Produccion: 150 / 450Kg/hr (Cutter/Procesador)
Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento. · Salida del producto lateral
Requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras
Como cutter: · Velocidad variable con 10 posiciones
Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas
Caldero de acero inoxidable de 5 litros (Cutter)
Tapa de policarbonato con rascador incorporado
Tolva semiautomática de gran producción
Aparato certificado por NSF Internacional (normativa de higiene, limpieza y materiales aptos para contacto con alimentos).
Producción / hora: 1.000 Kg
2 Velocidades
Pisador y tapa fácilmente desmontables para su limpieza.
Bloque motor de 1 velocidad + cabezal de gran capacidad.
Cabezal con cuchilla en un lateral: corta y distribyue productos dentro de la boca y distribuye productos enteros como la berza.
Corte uniforme y de altísima calidad.
Bloque motor de velocidad variable+ cabezal universal. Equipado con tecnología
Máxima eficiencia: mantienen el par en todo el rango de velocidades.
Diseño ligero y compacto: pesan menos, ocupan menos espacio.
Estanqueidad mejorada al no requerir ventilación.
Puede dotarse de una amplia gama de discos y rejillas de la más alta calidad de corte. Combinando entre sí estos accesorios se pueden obtener más de 70 tipos de cortes y rallados diferentes.
Motor asíncrono de gran potencia.
Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento.
Permite la sujeción en vertical de varios discos y rejillas.
Capacidad 6 Discos o rejillasCopyright © 2009 Roberto Flores e Hijos Limitada - Todos los derechos reservados.
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