Importadora y Fabrica de Maquinaria para laIndustria Alimenticia

Equipamientos Gastronomicos

Fotografia referencial

Descargar Catálogo en PDF

CARACTERISTICAS
Alto:	1300mm
Ancho:	930mm
Fondo:	830mm
Estructura:	Acero Inoxidable AISI 304
Consumo:	GLP 10 Kw.(termico nominal) - GN 10 Kw(termico nominal)
Produccion:	26 kilos pan hora(por camara) - 210 unidades de empanadas por hora.
Procedencia:	Nacional.
Tiempo de produccion:	8 minutos para pan y 10 minutos para empanadas.

  Aislamiento de lana mineral.

  Cámara y contrapuerta interior construida en acero de 1 y 1.5mm, enlozado quedando de un espesor de 1.7 a 2mm.

  Cámara y cubierta con plancha de 1mm de espesor.

  Integro en Acero Inoxidable AISI 304

  Dos placas difusoras de temperatura 650x300x20mm.

  Porta inyectores de bronce con tubería de cobre ¼.

  Llave de control con termocupla (al existir un cierre y apertura del suministro de gas, la llave se cierra automáticamente)

  Cámara alta para bandejas de 65 x 65 cm. con 3 posiciones.

  Cámara interior enlozada a 860º.

  Marcador de temperatura de 0 a 400ºC.

  2 bandejas enlozadas

  CERTIFICACIÓN SICAL INGENIEROS

Productos Relacionados