Importadora y Fabrica de Maquinaria para la Industria Alimenticia

Equipamientos Gastronomicos

Victor Cuccuini 250, Recoleta, Santiago
(+56) 2 2629 1000 - info@famava.cl

Cafeteras Profesionales

Cafetera Profesional BAR-2
Cafetera Profesional Ascaso modelo BAR-2
  1 Vaporizador y 1 grifo para agua caliente
  Capacidad Caldera 5 litros
  Nuestras máquinas Bar disponen de preinfusión. Establecida en fábrica pero programable a través de la botonera. En el momento de la erogación, el café molido se “prebaña”, durante pocos segundos, de agua caliente sin presión. Posteriormente será extractado con agua caliente bajo la presión de la bomba. Esto permite aumentar la extracción de sustancias hidrosolubles y obtener una crema más densa y permanente.
  Todos los componentes de latón que están en contacto con el agua tienen un tratamiento especial que reduce drásticamente el plomo y otros metales en la bebida.
Cafetera profesional Barista 2
Cafetera profesional Ascaso modelo Barista 2
  Aporta RESISTENCIA MECÁNICA. El cobre tiene una resistencia mecánica casi nula. El acero inoxidable tiene una gran resistencia mecánica.
  Nuestras máquinas Barista disponen de preinfusión. Establecida en fábrica pero programable a través de la botonera.
  En el momento de la erogación, el café molido se “prebaña”, durante pocos segundos, de agua caliente sin presión. Posteriormente será extractado con agua caliente bajo la presión de la bomba. Esto permite aumentar la extracción de sustancias hidrosolubles y obtener una crema más densa y permanente. Todos los componentes de latón que están en contacto con el agua tienen un tratamiento especial que reduce drásticamente el plomo y otros metales en la bebida.
  Caldera en inox ASI 304L Gran Robustez. Grosor caldera : 2,3mm. Grosor térmico: 3mm. Grosor tapas 5mm.
Cafetera Profesional BARISTA 3
  Caldera en inox ASI 304L Gran Robustez. Grosor caldera : 2,3mm. Grosor térmico: 3mm. Grosor tapas 5mm.
  La gama barista de ASCASO es la solución adaptable a todas las necesidades del mercado del espresso profesional. Tanto para locales de hostelería de consumo de café medio-alto, como de consumo moderado
  Construida en acero inoxidable 100% y con un diseño minimalista y funcional, la gama barista es una línea de máquinas de café para Bar que ofrece una excelente calidad en taza y los más altos estándares de seguridad alimentaria y eficiencia energética. De ahí su etiqueta de “friendly machine”.
  100% diseñada y fabricada en Barcelona.
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Calle Victor Cuccuini 250 - Recoleta - Santiago - Chile.
Fono: (56)(2) 2629 1000
CERRADO - SIN ATENCION A PUBLICO DESDE: Lunes 24 de ENERO 2022 al Viernes 4 de FEBRERO 2022.
www.famava.cl   |   www.sammic.cl   |   Linternas Tácticas Fenix

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