Importadora y Fabrica de Maquinaria para la Industria Alimenticia
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Cafeteras Profesionales
1 Vaporizador y 1 grifo para agua caliente Capacidad Caldera 5 litros Nuestras máquinas Bar disponen de preinfusión. Establecida en fábrica pero programable a través de la botonera. En el momento de la erogación, el café molido se “prebaña”, durante pocos segundos, de agua caliente sin presión. Posteriormente será extractado con agua caliente bajo la presión de la bomba. Esto permite aumentar la extracción de sustancias hidrosolubles y obtener una crema más densa y permanente. Todos los componentes de latón que están en contacto con el agua tienen un tratamiento especial que reduce drásticamente el plomo y otros metales en la bebida. Aporta RESISTENCIA MECÁNICA. El cobre tiene una resistencia mecánica casi nula. El acero inoxidable tiene una gran resistencia mecánica. Nuestras máquinas Barista disponen de preinfusión. Establecida en fábrica pero programable a través de la botonera. En el momento de la erogación, el café molido se “prebaña”, durante pocos segundos, de agua caliente sin presión. Posteriormente será extractado con agua caliente bajo la presión de la bomba. Esto permite aumentar la extracción de sustancias hidrosolubles y obtener una crema más densa y permanente. Todos los componentes de latón que están en contacto con el agua tienen un tratamiento especial que reduce drásticamente el plomo y otros metales en la bebida. Caldera en inox ASI 304L Gran Robustez. Grosor caldera : 2,3mm. Grosor térmico: 3mm. Grosor tapas 5mm. Caldera en inox ASI 304L Gran Robustez. Grosor caldera : 2,3mm. Grosor térmico: 3mm. Grosor tapas 5mm. La gama barista de ASCASO es la solución adaptable a todas las necesidades del mercado del espresso profesional. Tanto para locales de hostelería de consumo de café medio-alto, como de consumo moderado Construida en acero inoxidable 100% y con un diseño minimalista y funcional, la gama barista es una línea de máquinas de café para Bar que ofrece una excelente calidad en taza y los más altos estándares de seguridad alimentaria y eficiencia energética. De ahí su etiqueta de “friendly machine”. 100% diseñada y fabricada en Barcelona. .
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Calle Victor Cuccuini 250 - Recoleta - Santiago - Chile.
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CERRADO - SIN ATENCION A PUBLICO DESDE: Lunes 5 de FEBRERO 2024 al Viernes 16 de FEBRERO 2024.
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