Importadora y Fabrica de Maquinaria para laIndustria Alimenticia

CARACTERISTICAS
Alto:	1841mm
Ancho:	1150mm
Fondo:	952mm
Peso:	344Kg
Voltaje:	380 Volts 50hz
Procedencia:	REPUBLICA CHECA
Potencia:	59 Kw
Capacidad:	40 GN 1/1 (20GN 2/1)

Dos toma posición de la puerta (posición de seguridad)

Ducha integrada para una fácil limpieza, que no utiliza agua ablandada

BCS - sistema de control de la caldera

Cocción del ventilador bi-direccional

Bandeja debajo de la puerta para recoger el agua condensada

Higiene cámara de cocción con esquinas redondeadas en el interior

Masivas y dos posiciones de manija de la puerta para la manipulación cómoda y seguridad

Inyección de Vapor con Boiler

Iluminación perfecta de la cámara de cocción por medio de las luces halógenas

Puerta de cristal doble que limita el escape de calor

Puerta con sello extraible.

Puerta de vidrio curvo con la función de enfriamiento

TOUCH VISION - Panel de control táctil

WSS - sistema de ahorro de agua evita el consumo de agua de alta en todos los modos de cocción

Separe el tiempo de rack

Fan Stop - cese inmediato de ventilador cuando abrieron las puertas

Autoclima - el control de saturación

Bio vapor 30 a 98 ° C

LAN - Internet del canal de comunicación

LIMPIEZA DE ACTIVOS - Sistema de limpieza automático

Toque de color pantalla

El aire caliente desde 30 hasta 300 ° C

Combinación de 50 a 300 ° C

Cocinar al vapor 99 a 130 ° C

La temperatura de la sonda de 4 puntos básicos

Cook & Hold, Regeneración y sistema de Banquete.

Programación - hasta 1000 los programas de 20 pasos

5 velocidades del ventilador

Función de aprendizaje

Automático de precalentamiento / enfriamiento

QuickView - Información general de un programa rápido

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Boton de encendido ergonomico.

Valvula controladora de flujo de aceite.

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