Fotografia referencial
Horno Combinado Profesional con Pantalla Táctil y sistema EASY COOKING (Programas de Recetas Incluidas de fácil Manipulación)
CARACTERISTICAS |
Ancho: |
933mm |
Fondo: |
786mm |
Alto: |
863mm |
Voltaje: |
380volts 50hz |
Potencia: |
10.2Kw |
Peso: |
116Kg |
Capacidad: |
6 GN 1/1 |
Procedencia: |
REPUBLICA CHECA |

Cook & Hold, Regeneración y sistema de Banquete.

Programación - hasta 1000 los programas de 20 pasos

Función de aprendizaje

Automático de precalentamiento / enfriamiento

QuickView - Información general de un programa rápido

Toque de color pantalla

Puerta de cristal doble que limita el escape de calor

Puerta con sello extraible.

El aire caliente desde 30 hasta 300 ° C

Combinación de 50 a 300 ° C

Cocinar al vapor 99 a 130 ° C

La temperatura de la sonda de 4 puntos básicos

5 velocidades del ventilador

Inyección de Vapor con Boiler

Dos toma posición de la puerta (posición de seguridad)

Iluminación perfecta de la cámara de cocción por medio de las luces halógenas

Puerta de vidrio curvo con la función de enfriamiento

TOUCH VISION - Panel de control táctil

Higiene cámara de cocción con esquinas redondeadas en el interior

Ducha integrada para una fácil limpieza, que no utiliza agua ablandada

BCS - sistema de control de la caldera

Cocción del ventilador bi-direccional

WSS - sistema de ahorro de agua evita el consumo de agua de alta en todos los modos de cocción

Masivas y dos posiciones de manija de la puerta para la manipulación cómoda y seguridad

Bandeja debajo de la puerta para recoger el agua condensada

Separe el tiempo de rack

Fan Stop - cese inmediato de ventilador cuando abrieron las puertas

Autoclima - el control de saturación

Bio vapor 30 a 98 ° C

LAN - Internet del canal de comunicación

LIMPIEZA DE ACTIVOS - Sistema de limpieza automático