Importadora y Fabrica de Maquinaria para la Industria Alimenticia

Equipamientos Gastronomicos

Victor Cuccuini 250, Recoleta, Santiago
(+56) 2 2629 1000 - info@famava.cl
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Horno Combinado HCE-4GN Eka
Fotografia referencial


Precio: $1.990.000 + IVA

Horno Combinado Profesional PROGRAMABLE Eléctrico.
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CARACTERISTICAS
Ancho:    790mm
Estructura:    Acero Inoxidable AISI 304
Fondo:    665mm
Alto:    635mm
Voltaje:    220volts 50hz
Potencia:    6.4KW
Peso:    55kg
Capacidad:    4 GN 1/1
Procedencia:    ITALIA

punto  2 motores con inversor.
punto  Es capaz de aprovechar tres modos de cocción diferentes: de convección, a vapor o convección y vapor combinados.
punto  Posee sonda al corazon.
punto  La secuencia de dichos modos de cocción se puede modificar incluso durante el ciclo de cocción, gracias al control completamente electrónico con el que cuenta el horno
punto  99 Programas de Cocción.
punto  Es el horno electrónico diseñado específicamente para la gastronomía más exigente.
punto  Panel de Control Digital.
punto  La gestión completamente electrónica del horno permite cocinar de diferentes maneras (hasta 4 etapas) incluso durante el mismo ciclo de cocción.
punto  La humidifi cación directa lo hace todavía más un instrumento de trabajo altamente profesional.
punto  Capacidad 4 GN 1/1 ó 4 bandejas 600x400mm.
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