
| CARACTERISTICAS | |
| Ancho: | 500mm |
| Estructura: | Integro en acero Inoxidable AISI 304. |
| Fondo: | 892mm |
| Alto: | 847mm |
| Voltaje: | 380volts 50Hz / 3 |
| Potencia: | 7.8kW |
| Peso: | 65Kg |
| Capacidad: | 6GN1/1 |
| Procedencia: | ITALIA |
Posibilidad de guardar hasta 240 recetas con 9 Fases de Coccion
Horno con Nivel de Proteccion del agua IPX5
Es el horno electrónico diseñado específicamente para la gastronomía más exigente.
La secuencia de dichos modos de cocción se puede modificar incluso durante el ciclo de cocción, gracias al control completamente electrónico con el que cuenta el horno
Capacidad 6GN 1/1
Posee sonda al corazon
2 motores con inversor
Panel de mandos TOUCH CONTROL que permite controlar el horno gracias a su interfaz intuitiva
Posee motor con 3 velocidades
El Horno esta predispuesto para la LIMPIEZA AUTOMATICA de la camara de coccion por 4 programas, enjuague, corto, medio o largo cliclo
Cosntruido interior y Exterior en Acero Inoxidable AISI 304
Es capaz de aprovechar tres modos de cocción diferentes: de convección, a vapor o convección y vapor combinados.
Sistema de Iluminacion por LED para el Ahorro Energetico.
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