Procesador y Cutter Combinados para Alimentos Industrial de alta calidad.
Como Procesador: Para cortar, rallar y desmenuzar legumbres y verduras, cortar tipo rodaja, cubo, frutas frescas o secas, panes, quesos, cecinas, papas fritas y similares.
Fácil montaje y desmontaje de los cabezales para su intercambio o limpieza
Panel estanco de uso muy intuitivo
Como Cutter: Permite cortar, triturar, mezclar, emulsionar cualquier alimento en segundos: hierbas y verduras, masas diversas, carnes crudas o cocidas, pescado , frutas, frutos secos, hielo etc.
Incluye 6 discos Basicos de Hosteleria (2 rejillas, 3 Discos de corte y 1 Disco rallado)
Como Procesador: · Diseño integral de la cortadora y de los discos orientado a la obtención de un corte perfecto. · Velocidad variable con 5 posiciones
Produccion: 150 / 450Kg/hr (Cutter/Procesador)
Diseño ergonómico: permite cortar el producto en un solo movimiento. · Salida del producto lateral
Requiere menor fondo en la superficie de trabajo y direcciona el producto evitando salpicaduras
Como cutter: · Velocidad variable con 10 posiciones
Posibilidad de programación por tiempo y pulsador de ráfagas
Caldero de acero inoxidable de 5 litros (Cutter)
Tapa de policarbonato con rascador incorporado