Importadora y Fabrica de Maquinaria para la Industria Alimenticia

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Abatidores de Temperatura T-20 Sammic

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Abatidor de Temperatura T-20 Sammic
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Precio: $15.000.000 + IVA

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CARACTERISTICAS
Ancho:    890mm
Estructura:    Acero Inoxidable AISI 304
Fondo:    1400mm
Alto:    2410mm
Voltaje:    380volts 50hz
Consumo:    3880 watts
Capacidad:    20 GN1/1
Procedencia:    ESPAÑA

punto  Abatimiento rápido a +10ºC, lo que inhibe la proliferación de bacterias y evita que la vianda se deshidrate por evaporación, permitiendo conservar las cualidades originales de la comida de cinco a siete días
punto  Ultracongelación a -18ºC en el centro en menos de cuatro horas, evitando la formación de macrocristales, condición esencial para -en el momento del uso- el alimento descongelado tenga la consistencia y calidad originarias
punto  Conservación automática en la temperatura de mantenimiento programada al final de cada función
punto  Sonda al corazón: optimiza los tiempos de congelación y abatimiento, determinando el momento en que se alcanza la temperatura deseada en el corazón del producto
punto  Desescarche por gas caliente
punto  Motor INTEGRADO
punto  Esta máquina está diseñada y fabricada de acuerdo con las directivas Europeas 89 / 392 / CEE, 93 / 68 / CEE y 73 / 23 / CEE.
punto  Capacidad: 1 Carro 20 bandejas GN 1/1 ó 1 Carro 20 bandejas 600 X 400mm.
punto  Capacidad de abatimiento de +95ºC a +3ºC en 90 min: 80Kg
punto  Capacidad de ultracongelación de +95ºC a -18ºC en 240 min 65kg
punto  Refrigerante R404a.
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punto   Separación entre bandejas 70mm.
Precio: $3.700.000 + IVA
Abatidor de Temperatura T-5
punto   Sonda al corazón: optimiza los tiempos de congelación y abatimiento, determinando el momento en que se alcanza la temperatura deseada en el corazón del producto
punto   Desescarche por gas caliente
punto   Conservación automática en la temperatura de mantenimiento programada al final de cada función
Precio: $4.900.000 + IVA
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punto   Ultracongelación a -18ºC en el centro en menos de cuatro horas, evitando la formación de macrocristales, condición esencial para -en el momento del uso- el alimento descongelado tenga la consistencia y calidad originarias
Precio: $7.900.000 + IVA
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